pesmol ikan

wah, udah lama banget nih gak posting, dengan 1 alasan : m a l e s! hehe...
sebenernya resep ini udah lama dibuatnya, tapi baru diposting sekarang.
resepnya dapet dari tetangga.

bahan :
- ikan setengah kilo (bun pake ikan kembung)
- kunyit 1 ibu jari
- kemiri 5 buah
- bawang merah 6 siung
- bawang putih 3 siung
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- daun salam 3 lembar
- sereh 2 buah
- laos (dikeprek)
- tomat 1 buah

cara membuat :
1. haluskan bumbu-bumbu di atas (kecuali salam, sereh, laos, dan ikan), kemudian tumis bumbu di minyak panas
2. masukkan daun salam, sereh, dan laos. tumis sampai harum
3. masukkan ikan, tambahkan air sedikit
4. masak sampai bumbu meresap

selamat mencoba!

fyi, hansa sukaaa banget nih sama pesmol ikan ini!
makannya lahap banget!